eu palmirinha | Bolo de Limão


A união de 7 garotas e a cozinha é mais um projeto que junta diversão + comida, o que é tudo de bom! Afinal quem não gosta de se divertir comendo? THINKFAT
 Mari, Isa, Karol, Vera, Liana, Rafa e eu vamos deixar o fim do seu mês mais saboroso com uma pitada de graça.
Projeto Eu, Palmirinha é mais pra fase de teste de nossos dotes culinários, se der certo deu, senão o que conta é a experiencia!


Como a receita desse mês é Bolo, coisa que eu nunca acertei fazer, resolvi fazer um simprão mesmo até porque não sou mestre na cozinha e sempre faço uma burradas quando tô preparando algo.




INGREDIENTES

03 Ovos
1/2 Copo americano de óleo
1/2 copo americano de água
1 1/2 copo de açúcar
02 copos de farinha
02 colheres de vinagre
01 colher de essência de baunilha
01 colher de fermento
01 lata de leite condensado
02 limões

COMO EU FIZ:

Peguei os ovos + 1/2 copo de aguá e óleo e as 2 colheres de vinagre e a baunilha bati tudo no liquidificador, e juntei a farinha e bati mais um pouco. Como o bendito tá velhinho tive que fazer o maior sacrifício de ficar com a colher ajudando a massa se misturar e por fim coloquei o fermento. PRONTO, TUDO CERTO NÉ?
Untei uma forma de pudim grande com óleo+farinha, e muita farinha e coloquei a massa. QUANDO eu tava raspando o copo do liquidificador DECIDI PROVAR, e o que aconteceu? ESQUECI O AÇÚCAR! Aí vai a Tais voltar toda a massa pro liquidificador e colocar 1 1/2 copo de açúcar.
AGORA SIM, tudo certo.

Deixei assando em fogo alto (250º) por 45 minutos e ficou ótima a textura e o crescimento (AMEBA MONSTRUOSA), e fui fazer a cobertura.
na cobertura coloquei 01 lata de leite condesado + suco de 2 limões com algumas raspinhas de limão porque é muito bom né.
DAÍ fui cobrir o bolo né, aff gente que desastre total, não sabia nem por onde começava! Ficou uma meleca na mesa, parecia criança brincando com comida, hahahha. PORÉM, tava muito boa a cobertura, amante de limão é suspeita pra falar.

MAS FICOU UMA DELÍCIA, com direito à bordinha crocante com gostinho de canela, mas sem canela hahahha.





FRUSTAÇÕES FINAIS:

1 -  QUASE coloquei TODO o pote de pó royal no bolo. IMAGINE a desgrama que ia ficar.
2 - SÓ lembrei de por o AÇÚCAR quando eu já tava colocando o bolo pra ASSAR
3- O bolo tomou formato de AMEBA MONSTRA e cresceu todo desproporcional.
4 - NÃO SEI DECORAR BOLO, TCHAU.

PORÉM, EU FARIA TUDO DE NOVO!






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